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餐饮

低温冰冻

快速冻结更高的产品质量

液氮和CO提供具有成本效益的替代食品冷冻和冷却的传统的方法。他们允许大批量更快的处理,同时占用显著占地面积少。空气产品公司的FRESHLINE®冷冻解决方案旨在用于各种批量或连续冷冻过程。你会发现,他们的创新设计使其易于清洁和维护,节省您的停机时间和人力成本。请我们的最佳解决方案的专家,以满足您的需求。

为什么选择低温冷冻?

选择低温冷冻机而不是传统的风冷冷冻机有几个原因

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时间

他们在低得多的温度下工作,让您可以锁定在更短的时间

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质量

在减少细胞壁损坏更快的冷冻效果,更好的保护您的产品的味道,质地和水分含量

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灵活性

他们可以设置不同的食谱,让您生产不同的生产量和产品与同一台机器

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空间

他们一般比机械或气流冷冻机更紧凑

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成本

他们通常需要较低的投资成本,并可以租用

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产量

更快的冷冻意味着更少的脱水,从而提高产量。

供品

    请教专家

    约瑟夫Hoferica

    食品应用专家,美洲

    低温冷冻的费用是多少?

    费用将根据您的吞吐量,开始和结束的温度以及产品的水分含量而有所不同。我们拥有先进的食品冷冻定型工具,将计算成本冻结,并确定了理想的技术的过程。请随时与我联系以获取更多信息。

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